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SABATO ON WINE
Porte aperte in cantina ogni ultimo sabato del mese per gli appassionati di Vino. Testimonial dell’iniziativa Fede e Tinto, simpatici conduttori di Decanter su Rai Radio 2 Cantine aperte tutto l’anno. E’ iniziata sabato 24 maggio la scommessa di Sabato On Wine, l’iniziativa del Movimento Turismo del Vino che moltiplica per le migliaia di enoturisti italiani e di amanti del vino l’opportunità di conoscere da vicino uno dei prodotti più importanti della nostra tradizione. >>segue

LE EDIKT 1516
In questi giorni stanno arrivando le nuove e freschissime Edikt 1516, birre crude non filtrate, realizzate secondo l’antico Editto sulla Purezza della birra, il Reinheitsgebot. Rispetto alle produzioni precedenti, la novità attuale è che le bottiglie, nel classico formato da 50 cl. con tappo a macchinetta, secondo il più tipico stile bavarese, sono state brevettate con un’apposita guaina che assicura, con la chiusura completamente ermetica, una totale e assoluta garanzia di integrità del prodotto. >>segue

Griglie Roventi Tour – World Championship Barbeque 2008
Ritorna l’evento clou degli amanti del barbecue, Griglie Roventi Tour. 220 team internazionali pronti a sfidarsi di fronte al vasto pubblico di appassionati nella gran finale di Caorle, dopo le tappe di Malcesine e Belluno. Protagonisti le bellezze turistiche e i prodotti enogastronomici veneti.  Arene di griglie bollenti, grigliatori rigorosamente non professionisti provenienti da tutto il mondo, una sfida infuocata. Queste sono le caratteristiche di GRIGLIE ROVENTI, il CAMPIONATO DEL MONDO DI BARBECUE... >>segue

• 2008, l'anno dei record per la Guida agli Extravergini di Slow Food Editore
• La Via del Vino
• Due occasioni per dire «Sì a un sistema agro-alimentare libero da Ogm»

Vino e sushi
Sushi, Sashimi: la cucina giapponese non è solamente questo, ma un’arte raffinata che coniuga sapore, estetica e semplicità. Quando si pensa alla cucina giapponese, l'associazione con il sushi e il sashimi è praticamente inevitabile, come se questa ricercata quanto semplice cucina orientale fosse esclusivamente fatta di queste due famose pietanze. Nonostante questo corrisponda solo parzialmente alla realtà, i piatti di pesce crudo in Giappone prendono il nome di sashimi e possono essere serviti anche con il sushi.  >>segue

L’edizione 2008 del BITEG per la prima volta in Piemonte.
La manifestazione, per la prima volta ospitata in territorio piemontese, si è confermata principale punto di riferimento del settore del turismo enogastronomico a livello internazionale, oltrechè osservatorio privilegiato del comparto che, secondo le stime del Censis Servizi Spa, registra 670 milioni di giro d’affari, grazie ai 4 milioni di turisti che scelgono il viaggio enogastronomico in Italia. Sono i numeri di BITEG – Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico a decretarne il successo... >>segue

XII Edizione di Libri da Gustare - 23 - 24 - 25 maggio 2008 - La Morra (CN)
L’apertura della XII edizione di Libri da Gustare – Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio di La Morra - sarà salutata dalla consegna del riconoscimento de La Ciao d’la Ca 2008. La “Ciao”, ideata dalla Ca dj’ Amis di Claudia Ferraresi, non vuole essere un premio, bensì un riconoscimento per il lavoro di un amico, italiano e non, verso la propria terra. Quasi fosse una stretta di mano. Per questo nel corso degli anni la “Ciao” è stata consegnata a personaggi e ad associazioni che attraverso il loro impegno... >>segue

• Rep. Ceca: la via della birra
• “Il Barolo 2004: un’annata alla vostra attenzione”
• I Sapori di Gente Unica in vetrina
• LE DOMENICHE DI CIACCI – IL GELATO FIRMATO

Laurea honoris causa a Carlo Petrini fondatore di Slow Food
Giovedì 17 aprile alle ore 16,30 l'Università degli Studi di Palermo conferirà la Laurea magistrale honoris causa in Scienze e Tecnologie Agrarie a Carlo Petrini, fondatore e presidente dell'associazione internazionale Slow Food, "per la passione civile profusa in tutti i campi in cui ha operato, tesa a valorizzare e promuovere sia la genuinità dei prodotti alimentari sia una agricoltura rispettosa degli equilibri e delle biodiversità naturali". La solenne cerimonia, presieduta dal Magnifico Rettore prof. Giuseppe Silvestri... >>segue

LE CANTINE DELL’UMBRIA PRONTE AD ACCOGLIERE GLI AMANTI DEL DIVIN NETTARE
Un week end all’insegna di Vino, Natura e Gusto. E’ quanto offre il Movimento Turismo del Vino dell’Umbria alle migliaia di enoturisti che decideranno di raggiungere il Cuore verde d’Italia il prossimo 24 e 25 Maggio, in occasione di Cantine Aperte 2008. Il ricco programma di iniziative prende il via la sera del 24 maggio con un’occasione conviviale davvero speciale, la Cena con il Vignaiolo, durante la quale i proprietari delle aziende vinicole e le loro famiglie aprono le porte delle cantine agli ospiti per una cena dai sapori imperdibili... >>segue

NEL MONDO SI BEVE Più VINO... ITALIANO
La diminuzione dei consumi in Italia non preoccupa i vitivinicoltori, che hanno trovato nel resto del mondo un mercato in continua espansione, alla portata anche delle piccole e medie aziende export-oriented. Le opportunità offerte da Vinitaly World Tour e dai focus sui Paesi più interessanti si completano con il Buyer’s Club su www.vinitaly.com: un servizio che permette il contatto con qualificati trader esteri. I risultati dei primi due anni di matching on line sono stati largamente positivi. Molti i contratti chiusi. >>segue

• PREMIO "GRAN VINITALY 2008".
• Il Vigneto Friuli al Vinitaly
• MISS ITALIA ALLA RASSEGNA ENOLOGICA DI VERONA
• Zago conferma la sua presenza alla manifestazione Vinitaly
• I Ciliegi in Fiore in festa sulla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina
• Abruzzo-Sardegna, i giovani pastori si incontrano

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