Luoghi, sapori e personaggi italiani la fanno da padroni. E raccolgono consensi crescenti fra i telespettatori. La trama della trasmissione di Rete 4 “Cuochi senza frontiere” è semplice. Ma, forse proprio per questo, si dimostra vincente. Cosa accade, infatti, quando culture diverse si scontrano sul difficile ma “pacifico” terreno delle ricette culinarie? Due cuochi improvvisati – questo il filo conduttore della trasmissione del sabato mattina – si fronteggiano a colpi di gastronomia per aggiudicarsi il titolo di migliore chef del programma. Ogni puntata è ambientata in una diversa località tra le più suggestive d’Italia: qui un concorrente originario del luogo che ospita Rete 4 affronta uno sfidante forestiero. Durante la trasmissione del buongusto, entrambi i cuochi sono impegnati nel preparare altrettanti piatti tipici delle proprie tradizioni, rigorosamente a base dello stesso ingrediente principale.
Qualche esempio? Nel corso delle settimane Nadia, di Casablanca (Marocco), ha preparato il cous cous con seppioline e verdure, sfidando Margherita, di Vieste, che si è cimentata con le seppie ripiene con troccoli. Oppure il concorrente Mario ha messo nel piatto i tagliolini al limone, gareggiando con la tedesca Kathrin che ha proposto la sua Zitronenkuchon (torta al limone). Alla fine di ogni puntata il concorrente risultato vincitore secondo il giudizio del sindaco, sfoglia la guida Isnart all’Ospitalità Italiana di qualità e, fermandosi su una pagina scelta a caso, si aggiudica un viaggio con soggiorno in una delle strutture che vantano il marchio “Q”. “Una compartecipazione con la trasmissione Mediaset – commenta il direttore generale di Isnart Giovanni Cocco – che ci permette ancora una volta di far conoscere (e far provare in prima persona) l’alta qualità e l’eccellenza raggiunte da certe aziende turistiche del nostro Paese”.
“Isnart – commenta a sua volta Silvia Tani, produttrice del programma televisivo – è il partner giusto per questa che è l’unica trasmissione di promozione turistica culturale che consente di riscoprire la provincia italiana”. “Cuochi senza frontiere”, condotto da Davide Mingacci con l’inviata Michela Coppa, è stato scritto e ideato da Guido Clericetti, Anna Pagliano, Raffaella Soleri, Enrico Bonsignore e Riccardo Di Blasi che ne è anche regista. La nuova serie andrà in onda da sabato 26 settembre per 13 settimane.
È importante notare come l’ultima puntata trasmessa il 27 giugno, prima della pausa estiva, ha ottenuto uno share del 12% con più di 1.400.000 spettatori in una fascia difficile come quella del sabato tra le ore 11 e le 13. Notevole l’incremento raggiunto dalla trasmissione di Rete 4, se si pensa che le prime puntate, ad aprile 2009, si attestavano sul 7% circa di share. Rif. Isnart, Nancy Laudani
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