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Le novità del Frantoio di Santa Tea

NOV 2009

A pochi giorni dall’inizio della raccolta d’olive 2009, Gonnelli1585 lancia sul mercato il LAUDEMIO. Dalla tradizione medievale Laudemio significa la parte del raccolto riservata al signore, ovvero una parte selezionata per il padrone nell’ambito del prodotto totale. Si tratta quindi di un prodotto di alta qualità con un packaging molto particolare.

Questo pregiato extravergine di oliva è stato realizzato per la prima volta nel 1986 da un gruppo di circa 30 olivicoltori proprietari di aziende ubicate nel cuore della Toscana il cui prodotto esprimeva al massimo livello la tipicità dell’olio di oliva della regione; il loro intento era stato quello di identificare, trasformandoli in normativa di produzione, i più razionali criteri di esecuzione delle varie fasi di coltivazione, di raccolta del frutto e di estrazione dell’olio. Fra le condizioni sono state determinate anche quelle riguardanti l’idoneità degli oliveti in relazione sia alla natura dei terreni e la loro esposizione, sia alle varietà degli olivi al punto da introdurre nel settore dell’olivicoltura il concetto di cru, cioè di porzione del terreno avente omogeneità di condizioni per la realizzazione di una precisa tipologia di prodotto. Il Frantoio di Santa Tea è uno dei produttori del Laudemio, che rappresenta uno dei prodotti di fascia alta di Gonnelli1585, con un prezzo al pubblico di 8 euro. 
 

Altra novità in casa Gonnelli1585 è il PORTABOTTIGLIE da 3 x 20 ml.

E’ una declinazione del Portabottiglie da 8, che ha ottenuto il riconoscimento di Prodotto Innovativo a Tuttofood Milano 2009. Questo portabottiglie è stato pensato per la ristorazione, sempre molto attenta alle esigenze del cliente. Occupa pochissimo spazio in tavola e può contenere 3 diversi tipi di olio.

Una soluzione per il mondo dell’enogastronomia che risponde a due esigenze: risolve infatti i problemi di bottiglie aperte e con etichette ormai unte, brutte da vedere e in cui la qualità e la freschezza dell’extravergine vanno a perdersi; inoltre la bottiglietta sigillata è una sicurezza in più per il consumatore. Dall’altro lato è uno strumento che offre anche un tocco nuovo e glamour per clienti esigenti e attenti ai dettagli, che vogliono un servizio personalizzato in linea con i loro desideri. In vendita nella bottega del Frantoio Santa Tea,  nel sito del Frantoio Santa Tea www.santatea.it e in selezionati punti vendita a euro 5,90 la confezione da 5. 
 

“L’olio in boccetta sta riscuotendo successo, è molto apprezzato dal consumatore che non vuole rinunciare alla qualità anche quando pranza fuori casa, – dichiara Serena Gonnelli Responsabile Marketing di Gonnelli1585 – avendo la garanzia della freschezza data dalla bottiglia sigillata.

La nostra proposta è stata accolta positivamente dal mondo della ristorazione e l’originalità di poter abbinare diversi piatti a diverse referenze di extravergine incontra il favore della gente. E’ una scelta personalizzata che il cliente fa direttamente in tavola sulla base dei propri gusti”. 

Frantoio Santa Tea, Loc Santa Tea 50066 Reggello ( FI )

tel 0585 868117  www.santatea.it