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Madre Day in Piemonte ­ 10 dicembre

DIC 2009

Il 10 dicembre 2009 in tutto il mondo si terrà la prima edizione del Terra Madre Day: una giornata di festa per tutti gli aderenti alla rete di Terra Madre e a Slow Food ­ soci, produttori dei Presìdi, comunità del cibo, cuochi, accademici, giovani e musicisti. L'occasione sono i 20 anni dalla nascita di Slow Food Internazionale avvenuta nel 1989 a Parigi. Centinaia di appuntamenti in 150 Paesi del mondo coinvolgeranno oltre 2000 comunità del cibo e 100 mila soci organizzati in 1300 sedi locali (le condotte Slow Food).

Per vedere gli eventi del Terra Madre Day in programma nel mondo, aggiornati in tempo reale, collegati a QUI. Si tratta di uno dei più importanti eventi collettivi di celebrazione del cibo buono, pulito e giusto mai realizzati su scala globale cui potranno intervenire tutti coloro che sono vicini alla filosofia di Slow Food partecipando a picnic e cene, proiezioni di film e concerti, visite ai produttori, campagne di sensibilizzazione, attività di educazione alimentare e del gusto, incontri e discussioni. I festeggiamenti per la Giornata di Terra Madre puntano l'attenzione sull'importanza del 'mangiare locale' e sul diritto di tutte le comunità a rivendicare l'accesso al cibo di qualità; sulla necessità di salvaguardare la biodiversità agricola e alimentare, campo in cui Slow Food lavora da anni con i suoi progetti, e di promuovere la produzione alimentare di piccola scala, basata sulle comunità locali, che conserva saperi e tradizioni capaci di indirizzarci verso un futuro migliore.

Slow Food con il Terra Madre Day promuove una presa di coscienza attraverso la consapevolezza di essere tanti, in grado di organizzare centinaia di eventi, coinvolgendo migliaia di persone su scala planetaria. Consolida i legami tra i soggetti della rete per sviluppare dal basso l'economia locale. Terra Madre è fatta di persone che agiscono semplicemente ma hanno un ruolo nella salvaguardia del cibo, dell'ambiente e della cultura dei popoli. Ecco alcuni esempi di eventi nel calendario del Terra Madre Day previsti in Piemonte: Convivio di Terra Madre Torino, 12 dicembre Tra un anno, dal 21 al 25 ottobre 2010, Torino sarà nuovamente invasa da Terra Madre, dalla migliaia di delegati delle comunità agroalimentari di tutto il mondo. Per ricordare i cinque frenetici, ma bellissimi, giorni della passata edizione, per parlarne con il pubblico e per prepararsi ad accoglierli di nuovo, viene organizzato presso il Museo di Scienze Naturali il 'Convivio di Terra Madre', col patrocinio della Città di Torino. Un incontro aperto, in cui ognuno prepara e porta del cibo, da condividere tutti assieme, riproponendo la tradizionale ospitalità e convivialità del mondo contadino. Caccia al Tesoro Bra (Cn), 10 dicembre La condotta Slow Food dell'Università di Scienze Gastronomiche, in collaborazione con il Comune di Bra e le classi quinte di una scuola elementare della città, organizzano una caccia al tesoro volta alla promozione del consumo locale e sano.

I bambini vengono portati a contatto con i produttori per le varie tappe della caccia al tesoro: miele, formaggio, pane, frutta e verdure biologiche, a cui si aggiungono gli incontri con le comunità rumena e marocchina. L'obiettivo dell'iniziativa è duplice: da un lato far capire ai bambini il lavoro che esiste dietro un prodotto sano e fatto "bene"; dall'altro, con degli assaggi, far loro apprezzare il sapore del buon cibo. Cena a Km 0 Murazzano (Cn) ­ Agriturismo Borgata Bruni, 10 dicembre L'invito è aperto a tutti coloro che condividono gli ideali di Slow Food e Terra Madre, e che sono pronti a raggiungere l'agriturismo senza mezzi inquinanti: a piedi, a cavallo, in bicicletta o in slitta. Coloro i quali desiderano contribuire alla cena lo possono fare portando alimenti preparati ciascuno a casa propria, con prodotti coltivati da loro stessi. Non mancherà la musica, che farà da colonna sonora a questa serata all'insegna del dono e dello scambio. Terra Madre Day Ivrea (To), 10 dicembre In mattinata viene proiettato al Cinema Politeama, per gli studenti delle scuole superiori, il film Terra Madre di Ermanno Olmi.

Nel pomeriggio, all'ABC-Cinema, lectio magistralis su 'La Terra Madre Canavesana prima, durante e dopo la Olivetti' tenuta da Amerigo Vigliermo mentre alle ore 20.30, presso il Centro polifunzionale di Samone, alla cena-convivio della comunità del cibo canavesana sono protagonisti i produttori di cibo che presentano i loro prodotti e le loro problematiche ai consumatori-commensali. La Polenta di mais otto file di Antignano e i suoi amici Antignano (At), 12 dicembre Una serata tra amici vecchi e nuovi che hanno condiviso, e che condivideranno, l'esperienza della comunità del cibo di questo comune dell'Astigiano. La farina di mais otto file di Antignano, con i suoi abbinamenti semplici ma genuini, è la regina della giornata.