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I vini della Tenuta del Signore alle pendici dell'Etna 
DALL’ETNA AL VINITALY: TENUTA CHIUSE DEL SIGNORE SI PREPARA PER L’APPUNTAMENTO DEL 2012 Fra le novità presentate al prossimo Vinitaly, il Prosecco DOC, ultimo arrivato nella gamma, e l’annata 2007 del Serrantico. Questi e gli altri vini dell’azienda si possono degustare durante visite guidate presso la Tenuta Chiuse del Signore. Chiuse del Signore è un’oasi di 60 ettari situata a Linguaglossa, sulle pendici dell’Etna, da generazioni di proprietà della famiglia di albergatori taorminesi del Gais Hotels Group. Fra le novità che saranno ... >>segue

Conosci il Moscato d’Asti ? 
“Il Moscato d’Asti Docg risveglia il dolce che c’è in te… provvisoriamente”: con questo slogan, che strizza l’occhio al pensiero di Ennio Flaiano – suo l’aforisma “In Italia nulla è più definitivo del provvisorio” – ha preso il via ieri l’operazione “Facce da Moscato”, promossa dal Consorzio dell’Asti Docg. Dal risvegliatore degli ideali del Rinascimento, Vittorio Alfieri, si è passati al risvegliatore del gusto dolce, il giornalista Sergio Miravalle, moderatore della presentazione dell’operazione “Facce da Moscato”: nella prestigiosa cornice della Sala... >>segue

Re Panettone a Milano 
Il prossimo weekend Milano diventerà più che mai la capitale del Panettone, dolce simbolo del Natale e delle festività. I migliori produttori artigianali italiani, e non solo, si riuniranno nel capoluogo lombardo per presentare i loro deliziosi prodotti in occasione di Re Panettone 2011, 4a edizione della fortunata manifestazione dedicata interamente al più famoso dolce natalizio. Sarà presente anche ZAGO, azienda pordenonese rinomata per le sue birre artigianali che da qualche anno propone però anche il primo ed originale Panettone alla HY Cuvée: ... >>segue

Da Lugano lo chef Alessio Rossi sfida la cucina italiana
Dal lago di Lugano alle colline umbre lo chef Alessio Rossi sfida i colleghi sul tartufo bisnco La cucina ticinese è diretta erede di quella lombarda e sul Lago di Lugano nel menu del Ristorante La Veranda dell’Hotel Splendide Royal si fondono creatività e tradizione, abbinando sapori ed ingredienti per creare nuovi piatti. Le specialità dello chef Alessio Rossi sono sempre preparate con gli ingredienti locali stagionali più freschi e di prima qualità. Ma a novembre Alessio scende a valle e si diverte a sfidare i colleghi italiani sul ... >>segue

Cherasco, capitale italiana delle Lumache
Il 17 – 18 – 19 Settembre 2011, come da tradizione, si è svolto a Cherasco (CN), l’annuale INCONTRO INTERNAZIONALE di ELICICOLTURA: tre giorni di raduni, convegni, riunioni, mostre e gastronomia legate a questo straordinario alimento naturale. Insieme all’incontro si è tenuta la 6° edizione del “FESTIVAL della LUMACA in CUCINA”: tre giornate di gastronomia del mollusco presentato nei tanti Ristoranti della Città e nel padiglione Fiera, approntato per servire oltre 1.500 coperti al giorno. La rassegna di settembre ha visto ... >>segue

Eat’s Food Store: qualcosa di nuovo per Milano
A Milano è nato qualcosa di nuovo, stuzzicante e appetibile rende più attraente, vivace e fruibile fino a tarda sera la centralissima Galleria del Corso , è il nuovo Eat’s Store che apre all’interno del complesso di Excelsior Milano. Non poteva esserci location più prestigiosa per l'approdo nel capoluogo lombardo di Eat’s Food Store: un concept di vendita unico nel suo genere per la capacità di restituire interesse, senso e valore ai prodotti alimentari e al rituale del fare la spesa. Gli spazi di questo nuovo concept milanese si propongono... >>segue

"Du Pareil...au même" la moda dei bimbi su Sky  
Approda negli studi televisivi di Gambero Rosso Channel con Gamberetto, il nuovo programma in onda su Sky canale 411 dedicato all’educazione alimentare dei bambini: Gamberetto. Il programma, in onda ogni sabato alle 19.00, vede coinvolti 8 bambini che vanno alla scoperta degli alimenti più comuni per passare poi direttamente ai fornelli a preparare le loro ricette. Girato in una fattoria didattica in provincia di Roma il programma è presentato da Francesca Barberini e Andrea Golino. Per l’occasione Du pareil...au meme ha vestito ... >>segue

Il tartufo di Acqualagna 
L'aria e le vie del borgo diffuso Due Campanili Relais“inondate” dell’intenso odore dell’oro bianco della vicina Acqualagna Girare per Montemaggiore al Metauro “aguzzando” il naso: sono gli odori a fare compagnia. Complice un leggero venticello, che, con le sue sferzate, esalta il piacere olfattivo. L’intenso profumo di tartufo della vicina Acqualagna, arriva, infatti, sin nel borgo diffuso dei Due Campanili Relais. Un odore acuto che invade l’aria e profuma ogni cosa. Un’occasione ghiotta dunque per soggiornare nell’elegante Relais, ... >>segue

• Il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo 

Zacapa rum al Taste of Milano
Zacapa, il rum guatemalteco 'invecchiato sopra le nuvole', da molti esperti considerato il migliore al mondo, è protagonista anche quest’anno di Taste of Milano con l’esclusiva Zacapa lounge, unico 'salotto' della manifestazione dedicato ai distillati. Dal 15 al 18 settembre, all'interno della lounge, é possibile degustare tre degli invecchiamenti che compongono la gamma Zacapa - Zacapa 23, Zacapa 23 Etiqueta Negra e Zacapa XO - così come provare lo Zacapa 15 in tre diversi cocktail pensati per l’aperitivo come lo Zacapa Sour... >>segue

Le CORONE 2012 della Guida Vinibuoni d’Italia
In anteprima assoluta, da Civitella del Tronto, l'elenco di tutti i vini che hanno ottenuto la Corona, il massimo riconoscimento che la Guida Vinibuoni dIitalia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto palese di maggioranza, nella sessione finale di degustazione a commissioni riunite su scala nazionale. Sono dunque vini che hanno entusiasmato per l’assoluta espressione del vitigno e del territorio di appartenenza, per la gamma aromatica, per il corpo e per l’armonia. Vini di forte identità, il cui ricordo.... >>segue

Da Buontalenti a Bertaccini 500 anni di gelato a Firenze 
Architetto, ingegnere, artista di corte versatile, Bernardo Buontalenti visse a Firenze nella seconda metà del ‘500 ed è considerato fra i massimi rappresentanti del Manierismo toscano. Per la sua fantasia e abilità spiccò anche come organizzatore di feste sfarzose e di spettacoli pirotecnici, ma fra tutte le sue opere giunte fino a noi ce n’è una per la quale tutti i golosi del mondo gli sono grati: Buontalenti condivide con il cuoco siciliano Procopio Coltelli l’invenzione delle macchine per produrre il gelato. A lui si attribuisce anche la creazione .... >>segue

Sammontana: per assaggiare il gelato
Milano, Stazione Centrale binario 12 e 13, 7 luglio 2011 – In partenza per il mare o la montagna si inizia ad assaporare il clima di vacanza già in stazione. Soprattutto se a tenerci compagnia è un buon gelato: in stazione centrale solo dal 7 al 20 luglio un temporary store Sammontana ci consentirà di sperimentare nuovi sapori, attinti dal ricettario di Casa Bagnoli, gelatai dal 1948 e oggi a capo dell’unica grande realtà industriale che può rappresentare il vero gelato italiano con il marchio Sammontana.... >>segue

62^ Sagra del Peperone a Carmagnola (Torino)
La Sagra propone anche per il 2011 un ricco e variegato programma per confermare l’importanza che ha assunto negli anni imponendosi come grande e atteso appuntamento culturale e non solo enogastronomico. Dal 26 agosto al 4 settembre 2011, la splendida cittadina piemontese offre la sua consueta ospitalità trasformandosi in un affascinante e variopinto spettacolo di mercati, concerti in piazza, eventi artistici, laboratori enogastronomici, rassegne commerciali ed eventi sportivi per celebrare “Re Peperone” ... >>segue

Il "MARINALI ROSSO" premiato in Canada 
Il “Marinali Rosso” Villa Sandi è stato premiato con la Medaglia d’Oro alla “Sélections Mondiales des Vins” in Canada. Un riconoscimento particolarmente significativo in un mercato, quello canadese, dove da anni incontra il favore sempre crescente dei consumatori. Una conferma per il prestigioso rosso taglio bordolese di Villa Sandi prodotto dalle uve della tenuta che si trova nelle adiacenze della seicentesca villa di Crocetta del Montello, sede dell’azienda.La tenuta è dedicata alla coltivazione di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,   ... >>segue

VINO: A MENFI TORNA RASSEGNA ‘INYCON’
Tre giorni di incontri, degustazioni e spettacoli all’insegna del vino di qualità, vero protagonista del territorio. Da venerdì 24 a domenica 26 giugno torna a Menfi (Agrigento) l’appuntamento conInycon, la rassegna, giunta alla 16\esima edizione, promossa dal Comune di Menfi in collaborazione con Settesoli. Un week-end alla scoperta del mondo di Bacco da vivere tra degustazioni di vino sotto le stelle, mostre, momenti di approfondimento, wine tasting e tour alla scoperta delle cantine del territorio. Obiettivo dell’evento è quello   ... >>segue

Ciak si gira! Concorso video "Vino e Giovani"
A.A.A. cercasi giovani professionisti nel campo televisivo e cinematografico: Vino e Giovani lancia il concorso video Reason Wine: idee per bere con gusto! per tutti coloro che, anche solo per pura passione amano, con i valori del vino, il cinema e desiderino sperimentarsi come autori di un cortometraggio. E’ questa la novità del 2011 della campagna di educazione alimentare e di comunicazione per le nuove generazioni promossa dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali affidata per l’esecuzione all’Enoteca  ... >>segue

Barattolino Sammontana: nuovo look, bontà di sempre
Un Barattolino tutto nuovo attende i golosi nel banco freezer quest’estate: tutto nuovo nella grafica, nei colori e nel logo, ma con la stessa bontà e la forma di sempre. Perché Barattolino appartiene a quella categoria di prodotti che sono diventati delle icone nei propri mercati e il cui successo è legato, oltreché alla loro bontà, alla forma del contenitore. Il Barattolino Sammontana è un vero mito per gli amanti del gelato, di tutte le età. Quando fu inventato, a metà degli anni Cinquanta, rappresentò una vera e propria rivoluzione: è stato ... >>segue

Di Grignolino…in Grignolino, settima edizione
Porte spalancate sul Grignolino: il prossimo 22 maggio torna l’evento di grignolino…in Grignolino organizzato per il decimo anno, dalla Condotta Slow Food del Monferrato Casalese e di Moncalvo. La formula è sempre quella della fiera itinerante, dei luoghi da vedere che non sono padiglioni ma cantine, delle persone da conoscere che sono i vignaioli, portatori di entusiasmo, cultura, sapienza, tenace resistenza in una professione per nulla facile. Ed è proprio la formula a rendere grande la kermesse, poiché nella giornata ... >>segue

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