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“TASTE OF MILANO” happening gastronomico
Dopo due edizioni di grande successo, la terza edizione dell’evento gastronomico per antonomasia aprirà quest’anno il calendario degli appuntamenti imperdibili della stagione estiva milanese. Sarà ancora l’Ippodromo del Galoppo di San Siro ad ospitare dal 17 al 20 maggio il festival gastronomico più atteso dell’anno: nella mezzaluna della pista in erba sarà allestito un vero e proprio parco divertimenti per tutti i gourmet italiani. “Abbiamo deciso di anticipare il nostro Festival a maggio – spiega Silvia Dorigo – per far ... >>segue

GustaCavour 2012
Camminare e Mangiare, soffermarsi, solo lievemente, alla scoperta dei millenari luoghi della storia. Una giornata di puro divertimento e soddisfazione degli occhi, della mente e del palato, attraverso i saliscendi dei numerosi sentieri della Rocca, la sua natura lussureggiante, la rivelazione di luoghi, panorami e cibi dai sapori intensi e genuini con l’opportunità di farsi abbracciare dalle migliaia di voluttuosi fiori esposti per Cavour in fiore percorrendo anche la Strada delle Mele. DA NON PERDERE ! Cavour, cittadina di oltre 5000 ... >>segue

A Parma si apre “Cibus 2012”
Dal 7 al 10 maggio si terrà a Parma, la 16° edizione di CIBUS 2012 , Salone Internazionale dell’alimentare italiano . La manifestazione fieristica, sarà inaugurata nella mattinata del 7 maggio dal Ministro delle Politiche Agricole Mario Catania.  Anche quest’anno numerose sono le attività collaterali legate alla manifestazione fieristica di Parma. Il “fuori salone” di Cibus si chiama “CibusInCittà”: degustazioni di prodotti, eventi interattivi e formativi, attività ludiche e culturali, seminari nutrizionali ed altro ancora nelle strade di Parma per ... >>segue

Garofalo partner della scuola per giovani chef
Il recupero delle antiche tradizioni delle “arti e mestieri” e del “lavoro di bottega”, sono fra le motivazioni alla base della partnership siglata dall’antico Pastificio Garofalo di Gragnano con la neonata scuola di formazione per giovani chef, diretta da Niko Romito, esponente di spicco dell’alta cucina italiana, in collaborazione con l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Slow Food Italia. L’accordo, della durata di tre anni, nasce dall’obiettivo comune di contribuire concretamente alla formazione di giovani professionisti che ... >>segue

Lo spumante Bottega Gold celebra Andy Warhol
La Distilleria Bottega, in occasione del 25° anniversario della morte di Andy Warhol, dedica al grande artista newyorkese un’edizione speciale dello spumante Bottega Gold. Si tratta di una selezione di bottiglie Magnum (1,5 litri) e Jeroboam (3 litri) che verranno stappate al Vinitaly. Nella stessa occasione verrà presentato un quadro di grandi dimensioni, che s’ispira alla Marilyn di Warhol e riproduce la bottiglia Gold. Questo inedito soggetto, riproposto in 9 riquadri con colori psichedelici compone un quadrato, rendendo il vino ... >>segue

Grandi chef svizzeri per “S. Pellegrino Sapori Ticino 2012“
Primavera di gusto con la VI edizione della manifestazione S. Pellegrino Sapori Ticino 2012: l’affermata rassegna enogastronomica, ideata per accostare alta gastronomia e turismo, torna in scena confermando l’ottima reputazione della cucina ticinese. L’evento, nato nel 2007, si confronta ogni anno con le diverse realtà internazionali lanciando un tema differente. Per l’edizione 2012 punta i riflettori su “I Giovani Talenti d’Europa”: i grandi chef della Svizzera italiana aprono le porte dei loro locali ai giovani chef europei che ... >>segue

Nasce sul web Prosciutto.it
Nasce oggi Prosciutto.it: tutto sul prosciutto, ma proprio tutto! Quanti sanno che il nome “prosciutto” deriva dal latino “prae exustus”, ovvero ben asciutto? O che la sugnatura serve ad impedire alle parti muscolose del prosciutto di seccare troppo rapidamente? E che il segreto del San Daniele fosse il microclima delle colline della città friulana? Per tutti coloro che non conoscessero queste e molte altre curiosità sul mondo del prosciutto è online www.prosciutto.it, il portale del principe dei salumi. Che sia prosciutto ... >>segue

Un brindisi ai 10 anni dell’euro
Per commemorare l’Euro, che nel 2012 compie 10 anni, la Distilleria Bottega presenta una riedizione della bottiglia disegnata già dieci anni fa in occasione della nascita della nuova moneta, e che ancor oggi è ricercata dai collezionisti. La bottiglia è stata realizzata in vetro soffiato a bocca nella soffieria di famiglia (Soffieria Alexander) dai maestri vetrai che, da oltre 25 anni lavorano insieme alla Distilleria Bottega per creare le bottiglie destinate a contenere la raffinata e morbida grappa Alexander. Per realizzare ogni bottiglia servono ... >>segue

• Scopri i sapori della Valle d’Aosta 

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