Asta del tartufo bianco d'Alba

L’ VIII edizione dell’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba si svolge il 12 novembre nella cornice del Castello di Grinzane Cavour, sede dell’enoteca regionale.

Tre sono le sedi d’asta: oltre al Castello di Grinzane, anche Hong Kong e Parigi, in collegamento diretto, via satellite, con il Ritz Carlton Hotel di Hong Kong e con il ristorante “Les Ambassadeurs” dell’Hotel De Carillon di Parigi.

Personalità del mondo dello spettacolo e dell’enogastronomia internazionale si contendono, con rilanci d’asta, il “diamante bianco delle Langhe”. Ogni anno l’Asta  si svolge in sedi diverse per incrementare la notorietà del tartufo e di altri prodotti made in Italy.

Il ricavato dell’evento, organizzato dall’Enoteca del Castello di Grinzane Cavour con la partecipazione della Regione Piemonte e la Città di Alba, viene devoluto alla Fondazione per la ricerca sul Cancro di Candiolo.

Quest’anno anche i visitatori del “Merano International Wine Festival” possono seguire attraverso i monitor predisposti, l’Asta del tartufo bianco d’Alba.

In Italia la manifestazione ha inizio alle 12,30 con la consegna del premio: “Ambasciatore del tartufo bianco d’Alba nel mondo” al grande chef di fama internazionale Martin Berasategui , presente all’evento, rinnovatore della cucina basca, vincitore di numerosi  premi.

Ogni edizione dell’Asta  annovera la presenza di ospiti vip , da Massimo Giletti a Piero Chiambretti , da Natasha Stefanenko a Natalia Estrada a Lamberto Sposini.

L’Asta 2006 è condotta dal  giornalista Davide Paolini.

Nell’edizione dello scorso anno il record di vendita  è andato ad un tartufo di 1 kg. e 200 gr. acquistato via satellite, da un acquirente di  Hong Kong a 95.000 euro!.

L’Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba  rappresenta un’ulteriore occasione per  promuovere  il  Piemonte  e i  prodotti dell’enogastronomia.