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Tecnologia & vino: arriva Vini Buoni d'Italiamobile.

OTT 2007

La tecnologia va in aiuto degli enoappassionati.

Nasce la prima guida dei vini sulla telefonia mobile: l’iniziativa è di Gustosì che, oltre alla tradizionale edizione cartacea della guida ViniBuoni d’Italia realizzata per i tipi di Touring Club Italiano, ha dato il via alla versione ottimizzata e gratuita per il cellulare.

Quest’anno la guida arriva in libreria con cifre di tutto rispetto: in totale sono stati degustati oltre 14 mila vini provenienti da tutte le regioni italiane.

Dopo rigorosissime selezioni effettuate da 20 commissioni regionali (oltre 80 collaboratori), dislocate nelle sedi delle Camere di Commercio, Consorzi di Tutela, Enoteche regionali, sono stati portati a finale 430 vini: 215 hanno ottenuto la Corona, 215 la Menzione ad Honorem.

Tornando all’originale proposta del “Vini Buoni d’Italiamobile” si capisce subito che si tratta di un autentico sommelier digitale: un amico discreto e invisibile che ti suggerisce, in qualsiasi momento il vino da scegliere. E’ comunque qualcosa di diverso e certamente di più di una semplice guida perché rappresenta un avanzata ricerca di informazioni per chi apprezza ciò che del prodotto conosce e sa leggere.

La novità è costituita da un’applicazione del tipo “ stand alone”, cioè da scaricare e istallare sul telefonino o sul palmare. L’iniziativa sponsorizzata dall’Acqua Minerale San Pellegrino e Acqua Panna e dal Consorzio del Grana Padano, non costituisce una replica alla guida vera e propria, ma una versione più snella ( “pesa” soltanto 65k, meno di un gioco per il telefonino) che permette in ogni caso una ricerca  dei vini divisa per etichette, per produttore e per regione, e fornisce un risultato grafico e uno testuale con una sorta di scheda sintetica del vino preso in considerazione. Inizialmente Vini Buoni d’Italiamobile andrà scaricata sul computer, tramite un codice allegato alla guida cartacea, e poi passata al cellulare, ma è allo studio anche un procedimento del tipo “ wap&push”, che consentirà di scaricare la guida direttamente dal cellulare.

Vinibuonid’Italia, al di là della tecnologia adottata per diffonderla sempre di più, rimane un prodotto editoriale molto apprezzato non soltanto come fonte di conoscenza per gli appassionati, ma un utile strumento di lavoro per l’intero mondo degli addetti ai lavori, sul meglio del Made in Italy del vino.

Vinibuoni d’Italia, curata da Mario Busso e da Luigi Cremona, rappresenta il risultato di un lavoro realizzato in assoluta trasparenza. La novità di quest’anno è costituita dal fatto che le finali sono state aperte al pubblico, per mettere in evidenza il metodo di lavoro e il criterio seguito dalle commissioni esaminatrici che hanno valutato i migliori vini, in primo luogo, considerando i parametri relativi alla franchezza e alla corrispondenza del vitigno, tenendo conto della pulizia interpretativa, il territorio d’origine, l’equilibrio strutturale, l’armonia olfattivo–gustativa, l’espressività e la stimolazione delle emozioni.

I riconoscimenti assegnati sottolineano l’eccellenza dei vini ottenuti da vitigni autoctoni italiani, infatti oltre ad essere interpretativi del vitigno e del territorio di appartenenza, portano con sé una dote unica…la capacità di emozionare! “Quest’anno - ricorda il curatore Mario Busso - le due sessioni finali sono state aperte al pubblico. Alla prima, svoltasi a Caserta il 23-24 luglio, sono intervenuti giornalisti italiani e stranieri; alla seconda tenutasi ad Alba il 26 e il 27 luglio, hanno partecipato molti giornalisti di settore e dei media tradizionali e della Tv.

Le due iniziative sono state rese possibili grazie al sostegno della Provincia e della Camera di Commercio di Caserta, del Consorzio Barolo e Barbaresco e dell’Ente di Promozione Turistica Alba Bra Langhe Roero. In tal modo è stata riconosciuta alla guida continuità di crescita e di interesse da parte degli amanti del vino e degli operatori di settore. Il successo viene motivato dalla serietà ed obiettività nelle valutazioni e nelle selezioni dei vini”.