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"T’a " cioccolato e dolci di qualità

TAT’a Sentimento Italiano è il brand di dolci e cioccolati d’alta qualità fondato nel 2007 dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna. 
 
 
Il nome deriva dalle iniziali dei due fondatori, ma anche da T’amo… T’abbraccio… T’adoro, a sottolineare come la passione per il loro prodotto sia una costante fonte di ispirazione per i fratelli Alemagna che rivisitano in
chiave contemporanea un’arte di famiglia cominciata sempre in Lombardia oltre un secolo fa, nel lontano 1911. 
 
La produzione si concentra su cioccolateria e pasticceria fresca e secca. Tutti i prodotti confezionati possono essere personalizzati per aziende ed eventi. Il legame col mondo imprenditoriale è reso ancora più stretto grazie al servizio di catering e banqueting, dolce e salato, e anche perché lo Spazio T'a, in via Tortona a Milano, è una location esclusiva per eventi aziendali e privati.
 
T’a Sentimento Italiano è una delle poche aziende dolciarie a produrre nel milanese, nel laboratorio di Cerro Maggiore, seguendo il metodo artigianale e utilizzando solo materie prime d'alta qualità che attingono soprattutto alle eccellenze gastronomiche italiane più conosciute e apprezzate all'estero. Non a caso il motto dell'azienda si riassume in tre parole: italianità, qualità e design.
 
Oggi T'a vanta 13 linee di prodotto per oltre 300 referenze esportate in tutto il mondo. In Italia i suoi prodotti sono distribuiti in oltre 200 punti vendita di prestigio: pasticcerie, enoteche e gourmet store, come Eataly e la Rinascente. Ma l'italianità delle materie prime, l'alta qualità del prodotto finito e il design che caratterizza i packaging, li rendono molto amati anche all’estero, soprattutto negli Stati Uniti, a Singapore e ad Hong Kong, dove sono reperibili nei gourmet-store più esclusivi. Qualche esempio su tutti, l'Hotel Plaza di New York o la catena di food-store Da Paolo conosciutissima in Oriente
 
Le linee di alta pasticceria sono pensate per accompagnare tutti i momenti della giornata, dalla prima colazione al tea-time sino ai dessert. I Biscotti e, da oggi anche il Panettone T'a, puntano sempre sull'artigianalità della lavorazione e sulla qualità delle materie prime, come il burro nazionale di montagna e le farine selezionate.
 
L'alta qualità e l’equilibrio tra le materie prime sono i tratti distintivi che rendono riconoscibili i prodotti T’a anche all'estero. I cioccolati, ad esempio, sono pensati per chi predilige un cioccolatino che sia prima di tutto buono, in cui l'abbinamento più ricercato sia sempre suggerito con delicatezza e gusto. Questa estrema attenzione alla qualità del prodotto è stata suggellata da numerosi riconoscimenti:
 
2013 Premio tavoletta d'oro - Tavoletta al limone di Sorrento
2012 Sua Eccellenza Italia - Il Gambero Rosso
2012 Premio Internazionale Le Fonti - Eccellenza nella tradizione alimentare
2012 Premio Tavoletta d’Oro - Crema da spalmare alla mandorla, menzione speciale
2011 Premio Tavoletta d’Oro - Miglior cioccolatino italiano ripieno
2011 Premio Agrifood Club Golosario Vinitaly - Migliore azienda dolciaria 
2010 Premio Speciale Compagnia del Cioccolato - Emergenti
 
2008 Oscar dell’imballaggio - Best Quality Packaging Design
 
Produzione e vendita diretta
Emporio T’a - via Montegrappa, 4 - Cerro Maggiore (MI) 
 
Principali Corner T’a: 
La Rinascente Food Market, Milano
Eataly, Genova, Torino, Milano, Bologna, Roma
OttimoMassimo, Milano
 
I prodotti T'a sono acquistabili anche online sul sito www.tamilano.com con anche tante ricette e le news più aggiornate sul cioccolato.
Ultima modifica 16 Luglio 2013
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