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A Tipicità Festival 2020 nasce Pizza Gourmet

PizzaaPizza, territorio e tipicità

A Tipicità Festival 2020 nasce Pizza Gourmet, area show dedicata all'arte bianca

L'impasto è una tela bianca sulla quale, come in un'opera d'arte, i pro-dotti si mescolano per restituire l'immagine del territorio. Il panorama marchi-giano della pizza di alta qualità diventa protagonista a Tipicità Festival con un'area nuova, interamente dedicata all'arte delle farine e dei forni. Nel corso di tre giorni, da Ascoli Piceno a Pesaro, dalla piadina alla cacciannanze, le tante tradizioni che costellano la regione saranno il cuore pulsante di una nuova area show: Pizza Gourmet.

image001cUn'area pensata per gli appassionati che vogliono scoprire cosa si na-sconde dietro un prodotto italiano d'eccellenza. La scelta delle farine, le tecni-che di lievitazione, tra tradizione e scienza, l'accurata alchimia dei prodotti che vanno ad amalgamarsi con gli impasti, saranno protagonisti di altrettanti mo-menti di focus che, tra spettacolo, gusto e convivialità vogliono celebrare un patrimonio dell'italianità.

Presentazione in BITNata dalla collaborazione con Molino Agostini, Pizza Gourmet, come il prodotto da cui prende il nome, è il risultato dell'unione tra gusto, scienza e spettacolo. Ogni pizzaiolo porterà in scena un suo cavallo di battaglia, raccon-tando la propria filosofia e svelando qualche trucco del mestiere. Ciascun ap-puntamento, coordinato dalla bombastica soubrette Lavinia, vedrà la parteci-pazione dei dietisti dell'ANDID e "gustose incursioni" di produttori d'eccellenza.

 

Dal 7 al 9 marzo, Pizza Gourmet vi aspetta al Fermo Forum, a Tipicità Festival.

www.tipicità.it 

Ultima modifica 21 Febbraio 2020
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