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Pasqua in Germania

GEN 2008

Archiviate le feste natalizie, mentre a Colonia e in altre città tedesche impazza ancora il Carnevale la Germania si prepara già alla Pasqua, una festa molto sentita che vanta  tradizioni particolari in ogni regione. Già nel XIII secolo c'era infatti l'usanza di pitturare le uova, considerate simbolo della vita e della risurrezione sin dai tempi del protocristianesimo. Nel Medioevo, invece, i contadini erano soliti pagare le gabelle il Giovedì Santo usando le uova al posto della moneta. Più tardi, nel Settecento, si diffuse la tradizione dell'Osterhase, il coniglio di Pasqua che porta in dono le uova ai  bambini  nascondendole  in casa o in giardino.

In omaggio al simpatico coniglietto, oggi riprodotto perlopiù in cioccolata, sta nascendo un piccolo museo che aprirà i battenti nel 2009 a Oberwesel am Rhein. In Franconia si usa decorare con ghirlande di fiori le fontane delle piazze di paese; un tempo i contadini lo facevano per ingraziarsi la dea delle sorgenti, quella che assicurava l'acqua indispensabile alla vita dei campi, dell'uomo e degli animali.

Altri invece appiccavano i fuochi di Pasqua, un modo per scacciare l'inverno e salutare la primavera, e portavano in chiesa una candela accesa come simbolo della risurrezione di Cristo.

La tradizione dei fuochi sopravvive ancor oggi nella regione dello Spreewald vicino a Cottbus, nella parte orientale della Germania, dove esiste una piccola comunità di Sorabi di origine slava. In diversi villaggi lungo la Sprea, tra cui Burg, si possono ammirare e acquistare bellissime uova decorate a mano. I motivi, molto raffinati, ricordano sia i merletti di un tempo, sia le preziose uova di Fabergé.

A Neuwiese nel weekend della Domenica delle Palme si tiene un mercatino di uova sorabe, animato da donne nei caratteristici costumi ricamati dell'area che danno dimostrazione della loro arte pittorica. L'Ostereiermarkt è anche l'occasione per assaggiare il pane pasquale e altre specialità regionali. Anche Lipsia propone un mercato dedicato alle uova pasquali.

È il Leipziger Eierlei nell'edificio della vecchia Borsa, dove dal 7 al 9 marzo 2008 verranno esposte circa 8000 uova decorate da una trentina di artisti internazionali. L'elenco delle fiere pasquali, contenuto nel sito in tedesco www.ostereier-markt.de, comprende molte altre località. Famoso il mercato internazionale delle uova di Pasqua che si svolge nel Luisenpark di Mannheim il 15 e 16 marzo.

Dopo il suo antichissimo e famoso mercatino di Natale, Norimberga ne offre a sua volta uno pasquale, l'Häferlesmarkt, in programma nei sedici giorni che precedono la Pasqua. Per l'occasione vengono allestite nell'Hauptmarkt 80 bancarelle che vendono dolciumi e articoli da regalo. Mentre a Sonnenbühl, in Renania, una casetta a graticcio racchiude il Museo delle uova di Pasqua, aperto dal 16 febbraio al 24 marzo 2008. Info: Germania Turismo, tel. 02-84744444, gntomil@d-z-t.com, www.vacanzeingermania.com.