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Il Var, dove la natura trionfa

var hauteIl territorio del dipartimento del Var si trova nel sud della Francia tra la Provenza e la Costa Azzurra, confina coi dipartimenti: Bocche del Rodano a ovest, Alpi dell'Alta Provenza a nord e Alpi Marittime  a est. A sud è bagnato per 400 km  dal Mar Mediterraneo. Il nome deriva dal fiume omonimo che segnava fino a metà ottocento , il confine orientale del dipartimento. Il capoluogo è Tolone, l’entroterra del Var presenta zone boschive, pianure agricole, massicci rocciosi come quello dell’Esterel , profondi avvallamenti, le famose gole del Verdon luoghi ideali per sognare e fuggire dalla quotidianità tra inebrianti profumi di mimosa e di acace e di esplosioni di luce e di colori come l’ocra rossa della terra o il verde della vegetazione..  Questo dipartimento è al secondo posto tra le

destinazioni turistiche in Francia, dopo Parigi. Numerose le attività e gli sport che si possono praticare, mountain bike, trekking , golf, attività nautiche e molte altre. Molti i villaggi caratteristici da visitare, il più famoso è Fayence, per via della posizione geografica e del clima mite, è il borgo più visitato dai turisti di tutto il mondo. Si affaccia sul Massiccio dell'Estérel ed è vicino sia al mare sia alle Alpi Marittime. Da non perdere  St. Maximin e il Massif de la  S.te Baume, l’Abbazia di Thoronet, la città ricca d’arte e di storia di Frejus, le Isole d’Hyères, il Golfo di Saint Tropez, la Rada di Tolone. Un’importante settore di questo dipartimento è l’enogastronomia, prodotti del territorio freschi  e di qualità tra I quali spicca “sua maestà” il tartufo nero della regione di Aups nell’Alto Var, l’olio d’oliva , il fico, il miele. Un posto particolare è riservato ai vini del Var che sono gli eredi del più antico vigneto di Francia, questo dipartimento detiene il primato di maggior produttore al mondo di vino rosé, a Vidauban si trova il Centro Provenzale di Ricerca e Sperimentazione del Vino Rosé, unico nel suo genere, ha lo scopo di migliorarne costantemente la qualità, dal colore chiaro e limpido, dal profumo delicato , secco e fruttato, riflette la luce  i colori e la passione di questa unica e inimitabile terra di Francia . I tre vini  AOC (DOC) del Var sono  : les Coteaux Varois in Provenza, il Bandol e les Côtes de Provence. Numerosa e di qualità l’ospitalità alberghiera del dipartimento, dagli hotel di charme all’hotel turistico, dal campeggio al meublé, dal residence all’appartamento, tutto per ogni esigenza e disponibilità. Manifestazioni ed eventi si svolgono in tutto il Var in ogni stagione, feste e  manifestazioni di; artigianato, musica, danza, arte, mercati provenzali, folklore, teatro. gastronomia, sport.   Per info: www.visitvar.frwww.vinsdeprovence.comwww.toulon-hyeres.aeroport.fr

                                                                            Testo  di  BRUNO MUSSO

Ultima modifica 11 Marzo 2013
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